Liki kolmen tunnin fribailujen jälkeen tänään maistui broileripasta. Ja tulipa muuten hyvää! Ruokaa tuli taas koko naapurustolle, mut eipähän tarvi joka päivä olla kokkailemassa.

BROILERIPASTA

700g broilerisuikaleita

1 sipuli

1 chili

1 purkki pieniä ananaspaloja

1 purkki créme bonjour tilli & sitruuna ruoanlaittofraichea

Koskenlaskija (voimakas) juustoa oman maun mukaan

Pastaa neljän hengen annos

Basilikaa, suolaa, mustapippuria, currya ja piri-piriä

 

Ruskista ja mausta broilersuikaleet, keitä pasta valmiiksi samaan aikaan. Lisää broilerien sekaan sipuli, chili ja valutetut ananaspalat. Valuta pasta. Lisää broilerien joukkoon koskenlaskijaa, creme bonjour kastike sekä pasta. Sekoita hyvin ja anna hautua hetken aikaa miedolla lämmöllä. Tällainen satsi on kätevintä valmistaa wokkipannussa.